麥克道曼
回復(fù) 史密斯 :?????????墨達(dá)指揮著墨顛。蔥花一入鍋，一股油爆蔥的香味頓時讓墨顛聞得神魂顛倒。墨達(dá)拿過另一個空碗，把雞蛋破殼打在碗中，用筷子攪拌均勻，呼啦一下子都倒在了鋪滿熱油的石板上。爆香過蔥的豬油一見到雞蛋，頓時滿屋子都是大蔥炒雞蛋的濃香。墨顛張著大大的鼻孔，整個人都聞傻了。
羅伯茨
回復(fù) 漢尼拔: ??????墨頓他們讓柳岸公主領(lǐng)著，進(jìn)了東胡王的金頂黃羅大帳。剛一進(jìn)去就聞到一股刺鼻的酒味和膻味。墨達(dá)抬眼一看，帳篷里圍坐了一群人，中間臺子上坐著的就是東胡王。見這位大王40多歲，身形巨胖無比，足足有四百斤重。癱坐在胡**上，好像一坨肥肉堆在**上一樣。身上穿的金色王袍完全擋不住他腰間的肥肉流出來。寬大的袖子里伸出兩只長滿了黑毛的大手，一手擎著一只羊腿，一手深深探進(jìn)身旁侍女兩腿間的**。一邊撕咬著羊腿，一邊大力地玩弄著手邊的侍女，一派放蕩荒淫的樣子。滿屋子烏煙瘴氣、糜爛腐朽的感覺，讓墨達(dá)他們覺得厭惡至極。
塞克絲
回復(fù) 梅麗莎 :????????????賈學(xué)貢吃完之后，他點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“其實(shí)這道菜也犯了火候上的錯誤，剛才的那道八寶鴨火候不足，而這道柴把鴨，卻蒸得有些過頭了。因?yàn)橐蟽纱位\屜，所以火候的控制極為關(guān)鍵，首先要將整鴨蒸到七分熟，七分熟并不是控制在固定的時間，而要根據(jù)材料的不同而進(jìn)行時間上的調(diào)節(jié)，凡物各有先天，每件食材都各有物性，雖然都是鴨子，可這世界上絕沒有兩只一模一樣的鴨子，在蒸鴨之前，有經(jīng)驗(yàn)的廚師都會通過鴨皮的厚薄，鴨肉的松緊程度來決定上籠時間的多少。錢姑娘在這方面顯然沒有做好充分的準(zhǔn)備，換句話來說，你對自己所用的食材缺乏必要的了解，所以在第一步上籠的程序中，你就沒有精確掌握七分熟的概念。第一步?jīng)]有做好，無論后續(xù)你做得多么好，都無濟(jì)于事，鴨肉的水分流失過多，直接導(dǎo)致了最后口感的缺失，謝先生所說的清鮮爽口正是這道菜的關(guān)鍵?！?
