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【股票论坛】xaxwaswaswasxilxilx68的话题与回复及xaxwasw劇情為:??????????念冰同樣拿起一塊吃了起來，邊吃邊道：“確實不錯，是正宗的驢打滾，味道掌握的非常好。其實，驢打滾應(yīng)該叫豆面糕才對，因為在制得后放在黃豆面中滾一下，如郊野真驢打滾，揚起灰塵似的，故而得名。它的原料是用黃米面加水蒸熟，和面時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟后，軋成粉面。制作時將蒸熟發(fā)黃米面外面沾上黃豆粉面搟成片，然后抹上紅豆沙餡卷起來，切成一兩左右的小塊，撒上白糖就成了。制作時要求餡卷得均勻，層次分明，外表呈黃色，特點是香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。靜靜，你看，這驢打滾的層次非常分明，而且層數(shù)極多，每一層薄厚均勻，這就是驢打滾中的上品，名為千層驢打滾。表面上看來很簡單，其實，由于豆面和好后本身非常軟，想控制得隨心所欲絕不容易。”說完最后一句，他將剩余的驢打滾都塞入自己口中，滿意的點了點頭。終于不用自己動手也能吃到美味的食物了。