劇情簡介 : ??????????“比如咱們天下第一樓是以烤料主打，但是烤肉吃多了就會覺得油膩，這個時候，清炒的新鮮蔬菜，還有解除油膩的水果就可以考慮進入配菜，比如是一群書生在一起，要招徠歌記通常持續(xù)時間較長的酒宴，只要是季節(jié)允許，為了保持菜肴的色香味，那么就應(yīng)該是以涼菜為主，就不會隨著時間的推移而失溫，最后必然還要上一道醒酒的胡辣湯，讓酒醉的客人喝了爽口。除此之外，還要講究量的搭配，質(zhì)的搭配，色的搭配，味的搭配和形的搭配，這種種方面弄下來，僅僅是菜肴的搭配，那還真的是一門極大的學(xué)問?！?