劇情簡介 : ??????蜜汁的調(diào)別方法將白糖、蜂蜜、麥芽糖等化成濃汁，放入加工好的原料，經(jīng)“熬”、“蒸”等方法使質(zhì)地軟糯、甜味滲透、潤透糖汁的烹調(diào)方法。：蜜汁定義：將加工的原料或預(yù)制的半成品和熟料，放入調(diào)制好的甜汁鍋中或容器中采用燒蒸，炒，燜等不同方法加熱成菜的技法。