劇情簡介 : ????????在總量增加的情況下，糧食的品種得到了改善，細糧（大米和小麥）所占的比例超過了40%。東北的大豆成為國際上極為搶手的貨物，和石油、紡織品構(gòu)成了三大出口商品，極大地緩解了財政壓力。而且，養(yǎng)殖業(yè)的興起改善了公民的膳食結(jié)構(gòu)，減少了糧食的需求，老百姓吃飽肚子成為了現(xiàn)實。吃肉曾經(jīng)是普通居民的奢望，但國家在新疆、內(nèi)外蒙古及東北推行的一系列政策，比如改放養(yǎng)為圈養(yǎng)，一方面保護了草場，另一方面則增加了牛羊的產(chǎn)量，為城市提供了大量的肉制品，低廉的價格使得城市居民有條件吃肉了。據(jù)北京市社會統(tǒng)計局的調(diào)查數(shù)據(jù)，1913年全市居民人均消費肉類為48.5斤，每天接近一兩肉了。